Viaggio di un' acciuga

[eViga]

penso che non sia difficile trovarle

Infatti ti do un aiuto: http://www.arroyabe.it/product/acciughe ... rico-3-kg/ però tieni conto che al netto del sale sono circa 1,600 gr, una volta pulite arrivi a circa 1 Kg, comunque costano meno del caviale o del tartufo.

[eViga]

Grazie anche a te Filippo, mi farebbe piacere che ti piacessero anche sotto i denti, ma chi lo sa, un domani ......

[sem]

Ettore ... esperto culinario (intendiamoci nel vero senso della parola), ottimo cuoco, sequenza di foto per la ricetta, foto molto buone (nonostante il Samsung ... direbbero i puristi della fotografia...)... che dire se non... aspettiamo, chissà mai, per assaggiare la prelibatezza Bravo Ettore

[petrofilo]

Grazie anche a te Filippo, mi farebbe piacere che ti piacessero anche sotto i denti, ma chi lo sa, un domani ......

Guarda, non mi resta che provare, utilizzando la tua dettagliatissima ricetta

[eViga]

Grazie Domenico, se un giorno lasci il lago Maggiore per quello di Como si potrebbe organizzare qualche cosa, per il momento sto pianificando: il museo Ferrari, i mosaici di Ravenna e Venezia di fine autunno ..... magari con il bonus della nebbiolina di laguna, fotograficamente sarebbe il massimo.

[Manuel333]

Ebbravo Ettore

[Apprendista]

Bravo Ettore ,sarebbe un ottima colazione (come si dice nel basso cuneese per disgiunè) e abbinarci un ottima coppa di nebbiolino ,poi a riposo sotto il pergolato.

[eViga]

Grazie Giuseppe, però prima del pergolato un giretto a Cherasco per due chiocciole lo si potrebbe fare.